انواع کارد و چاقو آشپزخانه

یک مثل معروف است که می گوید " هر آشپز ماهر نیاز به یک چاقوی تیز دارد"

 ایکیا محصولات متفاوتی در زمینه های مختلف تولید می کند. از قاشق و چنگال تا مبلمان و میز را می توانید از ایکیا بخواهید. طراحی برند ایکیا از سبک اسکاندیناوی استفاده می کند. این سبک به بیشترین سادگی و حداکثر کارایی تاکید دارد. چاقو های ایکیا این طراحی را دنبال می کند و در کمال سادگی حداکثر کارایی را به شما می دهد.

کیفیت و مواد اولیه به کار رفته در چاقو های ایکیا

تمامی محصولات ایکیا از مواد اولیه با کیفیت تولید می شوند. تیغه چاقو های ایکیا از استیل ضد زنگ تولید می شوند و در طولانی مدت دوام و کارایی بالایی دارند. برخی از دسته چاقو ها از جنس پلاستیک و برخی چوب است. نگهداری چاقو هایی با دسته چوبی گاهی سخت تر است. تیغه های سرامیکی به نسبت دیگر جنس ها دوام بالا تری دارند اما نسبت به ضربه حساس تر هستند.

کارد و چاقو های ایکیا انواع مختلفی دارند : 

• چاقوی سر آشپز ایکیا : همانطور که از اسم آن مشخص است ، اختصاصی برای سر آشپز طراحی شده است. این چاقو ها دارای تیغه های بلند هستند و از استیل ضد زنگ ساخته می شوند. چاقوی سر آشپز ایکیا به گونه ای است که برای کار کردن با اکثر مواد غذایی مناسب است.
• چاقو گوشت و استیک ایکیا : این نوع از کارد آشپزخانه دارای تیغه هایی تیز و بران است و به راحتی با کمی فشار گوشت را برش می دهد. با این چاقو انواع گوشت مختلف را می توانید برش دهید.
• چاقوی نان ایکیا : این نوع از چاقو ها با تیغه هایی دندان دندان طراحی شده اند. چاقوی نان مناسب برش انواع نان ساندویچی و باگت ، نان تست و ... است. این چاقو برای درست کردن ساندویچ بسیار کاربردی است.
• چاقوی پوست کن : این چاقوی ایکیا دارای ابعاد کوچک است و به راحتی در دست جا می گیرد. این وسیله برای پوست کردن انواع مواد غذایی مثل خیار ، سیب زمینی ، میوه و ... استفاده می شود. برای افرادی که زیاد آشپزی می کنند و با مواد غذایی مختلف سر و کار دارند این یک ابزار کاربردی است.

طراحی ارگونومی چاقو های ایکیا

طراحی چاقو های ایکیا ارگونومی است ، این به این معنی است که به راحتی در دست قرار می گیرد. ویژگی دیگر این چاقو ها این است که دست کاربر را خسته نمی کند. طراحی زیبا و کاربردی این چاقو ها آن ها را وسیله ای کاربردی در آشپزخانه تبدیل می کند.

نگهداری از کارد آشپزخانه ایکیا

برای افزایش طول عمر چاقو کارد های آشپزخانه ایکیا بهتر است نکاتی را رعایت کنید. پیشنهاد میکنم مقاله " آموزش تکنیک های مراقبت و نگهداری از چاقو آشپزخانه " از تیم ایرانتک 24 را بخوانید.