طرز تهیه سس انبه مرحله به مرحله

سس انبه یکی از سس های است که به تازگی بسیار پر طرفدار شده است. سس انبه در رستوران ها به همراه فست فود و غذا های مختلفی سرو می شود. با تیم ایرانتک 24 همره باید تا با هم یک سس انبه خوشمزه تهیه کنیم.

مواد اولیه لازم برای تهیه سس انبه

مرحله اول : انبه را شسته و هسته را جدا کنید. گوشت انبه را جدا کنید و درون مخلوط کن بریزید و به خوبی مخلوط کنید.

مرحله دوم : سیر را له یا پوره کنید. ادویه ها را به خوبی پودر کنید.

مرحله دوم : روغن و سیر را درون تابه ای مناسب بریزید و ادویه ها را اضاف کنید. کمی تفت دهید تا عطر ادویه ها آزاد شود.

پیشنهاد می شود : طرز تهیه سس باربیکیو

مرحله سوم : انبه میکس شده را به مواد درون تابه اضاف کنید. هم بزنید تا مواد به خوبی با هم مخلوط شود.

مرحله چهارم : نشاسته را با آب مخلوط کنید و مواد درون تابه ریخته و اجازه دهید تا سس قوام بیایید. دقت کنید که زیر تابه دمای کم داشته باشد.

مرحله پنجم : بعد از به قوام رسیدن سس، مزه سس را تست کنید، اگر نیاز به نمک یا فلفل بیشتری بود مقداری اضاف کنید. سپس سس را کنار بگذارید تا خنک شود.

مرحله ششم : شیشه ها را به خوبی بشویید و خشک کنید. اجازه دهید سس خنک شود و درون شیشه و در یخچال نگهداری کنید.

روش شما برای تهیه سس انبه چیست ؟ این سس را با چه غذا هایی مصرف می کنید ؟